दोस्तों आज मैं इसमें आपको प्रोटीन के बारे में बताने जा रहा यह कहते हैं उसके बारे में बताने जा रहा हूं इसमें हम प्रोटीन किसे कहते है उसके बारे में पूरी जानकारी इस पोस्ट में मैं आपको दूंगा। Protin Protein
प्रोटीन किसे कहते है।
प्रोटीन किसे कहते है उसके प्रकार /What is a protein called. Protein types
हमारे शरीर के लिए जरुरी तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट में से एक protein है। बाकि दो मैक्रोन्युट्रिएंट्स है वसा और कार्बोहाइड्रेट्स यह एक ऐसा है जो की मांसपेशिया के द्रव्यमान के बनाने के लिए आवश्यक है। प्रोटीन हमारे शरीर को ताकत देने के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण है।
Protin Protein
हमारे शरीर में बहुत ही अधिक मात्रा में छोटे-छोटे कोशिका होते है ।और हर कोशिकाओ में अनेक प्रकार के प्रोटीन होते है। प्रोटीन एमिनो एसिड से बनता है और लगभग 20 प्रकार के एमिनो अम्ल होते है।
प्रोटीन
प्रोटीन भारी मात्रा में मांस पदार्थो में पाया जाता है ,किन्तु कुछ ऐसे शाकाहारी भोजन भी है जैसे की दही,दूध जिन्हे खा कर हम अपने शरीर की प्रोटीन की आवश्यकता पूरी की जा सकती है। Protin Protein
प्रोटीन के विशेष प्रकार
पूर्ण प्रोटीन
बे प्रोटीन जिनमे की हर प्रकार के एमिनो अम्ल होते है। यह ज्यादातर मासाहारी पदार्थो में पाया जाता है जैसे की मांस, अंडे आदि।
अधूरे प्रोटीन
ऐसे प्रोटीन जिनमे की केवल 1 एमिनो अम्ल हो । हरी सब्ज़िया जैसे की फलि आदि में यह होता है।
कॉम्प्लिमेंटरी प्रोटीन
यह 2-3 ऐसे अलग-अलग प्रकार के भोजन जिनमे अलग प्रकार के एमिनो अम्ल होते है ।और इन्हे मिलाकर खाने से हमारे शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन मिल जाता है। Protin Protein
प्रोटीन की आवश्यक मात्र
एक दिन में आपको कितना प्रोटीन लेना चाहिए यह बहुत सी चीज़ो पर निर्भर करता है ।
सामान्य पुरुष;56 ग्राम
सामान्य महिला;46 ग्राम
सामान्य महिला;46 ग्राम
यह मात्रा छोटे बच्चो, गर्भवती महिला के लिए अलग होती है।
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प्रोटीन से होने वाले प्रमुख प्रकार के लाभ
अगर आप सही मात्रा में प्रोटीन लेते है तो इसके बहुत से लाभ है। इससे ना तो केवल हमारा शरीर तुरुस्त रहता है बल्कि हमारे शरीर में ऊर्जा की कमी भी नहीं होती। इसके और भी बहुत से लाभ है जो की हम निचे विस्तार में बताये गे।
लाभ
1मांसपेशियों के लिए लाभदायी
2मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली
3मजबूत हड्डियां
4अच्छी और तंदरुस्त त्वचा
5स्वस्थ बाल
प्रोटीन के विभिन्न प्रकार के स्रोत
मास, मछली, अंडे
शाकाहारी दुग्ध उत्पाद जैसे दूध दही और पनीर। सोया उत्पाद
मासाहारी भोजन में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है।
शाकाहारी दुग्ध उत्पाद जैसे दूध दही और पनीर। सोया उत्पाद
मासाहारी भोजन में सबसे ज्यादा प्रोटीन की मात्रा होती है।
समाप्त हुआ अब मेरी भी सुनो
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